Sing Wine Velká červená slípka 2017

Vinice Velkých Bílovic jsou ideální pro červené odrůdy, a tak byla pro značení ochrannou známkou Velká červená Slípka vybrána Frankovka, Zweigeltrebe a pro doplnění a doladění také část Rulandského modrého (do 30 %). Proč Slípka? Zeptali jsme se Michala Tetura za vás a zde je odpověď: „Slípáci, tak se nám Bílovčákům říká, a proto jsme s pokorou a tradicí označili naše „velká vína“ Slípkou. Do láhve se dostává krásně vyzrálé, podpořené ležením v barikových sudech. Jsme rodáci, sousedé, kamarádi i soupeři. Každý z nás je duší i profesí vinař. Tvoříme různá vína, desítky odrůd, stovky chutí a vůní. Jedno však máme společné. Slípku. Symbol nezaměnitelného terroiru Velkých Bílovic. Víno, které nás baví, identifikuje a spojuje. “ Sdružení Velkobílovičtí vinaři od roku 2017 pravidelně představuje kolekci vín Velká červená Slípka. Jedná se o cuvée nejtypičtějších velkobílovických odrůd, které dokonale reprezentuje místní terroir. Proč se víno jmenuje Slípka? Odpověď je, stejně jako samotné cuvée, úzce svázaná s regionem. Velkobílovické si prý sousedé z okolí odjakživa dobírali za to, že jako jediní mají „slípku“ a ne „slépku“ či slepici. Nyní je tedy kolem padesáti vinařů z této největší vinařské obce sdruženo pod jedním znakem – slípkou. V květnu projdou (či neprojdou) jejich vína degustační komisí a následně mohou používat ochranné označení Velká červená Slípka. Po zatřídění, před samotným uvedením na trh, musí vína ještě ležet půl roku na láhvi. Ochutnejte i další velkobílovické Slípky na Umění vína. ,Vinice Velkých Bílovic jsou ideální pro červené odrůdy, a tak byla pro značení ochrannou známkou Velká červená Slípka vybrána Frankovka, Zweigeltrebe a pro doplnění a doladění také část Rulandského modrého (do 30 %). Proč Slípka? Zeptali jsme se Michala Tetura za vás a zde je odpověď: „Slípáci, tak se nám Bílovčákům říká, a proto jsme s pokorou a tradicí označili naše „velká vína“ Slípkou. Do láhve se dostává krásně vyzrálé, podpořené ležením v barikových sudech. Jsme rodáci, sousedé, kamarádi i soupeři. Každý z nás je duší i profesí vinař. Tvoříme různá vína, desítky odrůd, stovky chutí a vůní. Jedno však máme společné. Slípku. Symbol nezaměnitelného terroiru Velkých Bílovic. Víno, které nás baví, identifikuje a spojuje. “ Sdružení Velkobílovičtí vinaři od roku 2017 pravidelně představuje kolekci vín Velká červená Slípka. Jedná se o cuvée nejtypičtějších velkobílovických odrůd, které dokonale reprezentuje místní terroir. Proč se víno jmenuje Slípka? Odpověď je, stejně jako samotné cuvée, úzce svázaná s regionem. Velkobílovické si prý sousedé z okolí odjakživa dobírali za to, že jako jediní mají „slípku“ a ne „slépku“ či slepici. Nyní je tedy kolem padesáti vinařů z této největší vinařské obce sdruženo pod jedním znakem – slípkou. V květnu projdou (či neprojdou) jejich vína degustační komisí a následně mohou používat ochranné označení Velká červená Slípka. Po zatřídění, před samotným uvedením na trh, musí vína ještě ležet půl roku na láhvi. Ochutnejte i další velkobílovické Slípky na Umění vína.