Baláž Ryzlink vlašský - Dunajovský vlašák 2020 kabinetní,Baláž Ryzlink vlašský - Dunajovský vlašák 2020 kabinetní

Vína patřící pod značku ODK Originál Dunajovské kopce jsou typická svou ovocností ve vůni a díky vápnu v půdě také svou mineralitou. Víno citrónově žluté barvy. Čistý, přímý a komplexní Ryzlink vlašský s výraznou aromatikou vyzrálého peckového a jádrového ovoce a v závěru s tóny bobulového a skořápkového ovoce a minerálně-slaným projevem. Suché, přímé a vyvážené s krásně zapracovanou šťavnatou ovocnou kyselinou a dlouhou minerálně-svěží dochutí. Víno vhodné k běžnému pití a degustaci, k bílým masům, plodům moře a zrajícím nearomatickým sýrům. Víno ideálně podávejte při teplotě 12-13°C. Vhodné k archivaci v horizontu 5-6 let. Příběh dunajovského vlašáku je příběh o komunitě, vinařském umu, odrůdě, podloží, klimatu a kráse toho, když toto vše se sladí v jedné láhvi. Pokud rádi znáte detaily, stejně jako my v Umění vína, čtěte dále, takto zní vyjádření samotných vinařů. Ryzlink vlašský – originál Dunajovské kopce (ODK) V rámci tohoto projektu můžete ochutnat Ryzlink vlašský, nejprestižnější odrůdu Mikulovské vinařské podoblasti, zařazený pod značku ODK. Vína po celý svůj život vznikala na základě společné vinařské úmluvy. Byla posuzována a vybírána samotnými vinaři, kteří tak dali obraz a směr jedinečným a nezaměnitelným vínům z této překrásné vinařské oblasti. Přátelská úmluva vinařů z Březí a Dolních Dunajovic stanovuje tato pravidla: hrozny odrůdy Ryzlink vlašský hrozny pouze z viničních tratí v k. ú. Březí : Ořechová hora, Liščí vrch hrozny pouze z viničních tratí v k. ú. Dolní Dunajovice : Plotny, Zimní vrch, Dunajovský kopec, Mlýnská, Pod Slunným vrchem, Kraví hora omezená produkce – jeden keř maximálně 2 kg hroznů minimální cukernatost hroznů: 19,0 °ČNM – ověřeno důvěrníkem SZPI doba naležení rmutu před lisováním minimálně 6 hodin bez použití enzymů vyrábět vlašák buď v dřevěném sudu, nebo v nerezové nádobě pak za podmínek ležení minimálně 4 měsíce na jemných kalech, na kterých je víno mícháno, snahou je co nejmenší zatížení vína celkovým obsahem SO2 vyráběno pod průběžným dohledem a kontrolou zúčastněných vinařů cílem je takový Ryzlink vlašský, který je typický pro tyto tratě, ukázat ho v celé své škále chutí, vůní, barev a vyzrálostí od kabinetního vína až po speciální kategorie vlašáku všichni zúčastnění vinaři pak rozhodnou, posouzením a degustací předložených vzorků o oprávněnosti nosit značku ODK vína jsou označena jednotným označením ODK na každé láhvi Ocenění: Nejlepší vína ČR 87 bodů Král vín 2021,Vína patřící pod značku ODK Originál Dunajovské kopce jsou typická svou ovocností ve vůni a díky vápnu v půdě také svou mineralitou. Víno citrónově žluté barvy. Čistý, přímý a komplexní Ryzlink vlašský s výraznou aromatikou vyzrálého peckového a jádrového ovoce a v závěru s tóny bobulového a skořápkového ovoce a minerálně-slaným projevem. Suché, přímé a vyvážené s krásně zapracovanou šťavnatou ovocnou kyselinou a dlouhou minerálně-svěží dochutí. Víno vhodné k běžnému pití a degustaci, k bílým masům, plodům moře a zrajícím nearomatickým sýrům. Víno ideálně podávejte při teplotě 12-13°C. Vhodné k archivaci v horizontu 5-6 let. Příběh dunajovského vlašáku je příběh o komunitě, vinařském umu, odrůdě, podloží, klimatu a kráse toho, když toto vše se sladí v jedné láhvi. Pokud rádi znáte detaily, stejně jako my v Umění vína, čtěte dále, takto zní vyjádření samotných vinařů. Ryzlink vlašský – originál Dunajovské kopce (ODK) V rámci tohoto projektu můžete ochutnat Ryzlink vlašský, nejprestižnější odrůdu Mikulovské vinařské podoblasti, zařazený pod značku ODK. Vína po celý svůj život vznikala na základě společné vinařské úmluvy. Byla posuzována a vybírána samotnými vinaři, kteří tak dali obraz a směr jedinečným a nezaměnitelným vínům z této překrásné vinařské oblasti. Přátelská úmluva vinařů z Březí a Dolních Dunajovic stanovuje tato pravidla: hrozny odrůdy Ryzlink vlašský hrozny pouze z viničních tratí v k. ú. Březí : Ořechová hora, Liščí vrch hrozny pouze z viničních tratí v k. ú. Dolní Dunajovice : Plotny, Zimní vrch, Dunajovský kopec, Mlýnská, Pod Slunným vrchem, Kraví hora omezená produkce – jeden keř maximálně 2 kg hroznů minimální cukernatost hroznů: 19,0 °ČNM – ověřeno důvěrníkem SZPI doba naležení rmutu před lisováním minimálně 6 hodin bez použití enzymů vyrábět vlašák buď v dřevěném sudu, nebo v nerezové nádobě pak za podmínek ležení minimálně 4 měsíce na jemných kalech, na kterých je víno mícháno, snahou je co nejmenší zatížení vína celkovým obsahem SO2 vyráběno pod průběžným dohledem a kontrolou zúčastněných vinařů cílem je takový Ryzlink vlašský, který je typický pro tyto tratě, ukázat ho v celé své škále chutí, vůní, barev a vyzrálostí od kabinetního vína až po speciální kategorie vlašáku všichni zúčastnění vinaři pak rozhodnou, posouzením a degustací předložených vzorků o oprávněnosti nosit značku ODK vína jsou označena jednotným označením ODK na každé láhvi Ocenění: Nejlepší vína ČR 87 bodů Král vín 2021.